Wissen für draußen
Ratgeber für Pilzsammler

Der Ratgeber enthält praktisches Wissen über Pilze: wie du essbare Arten von giftigen Doppelgängern unterscheidest, wo und wann du suchst und wie du sicher sammelst. Pilzsammler schreiben die Artikel für andere Pilzsammler.

Eine Vergleichstafel zeigt einen Parasol neben einem Grünen Knollenblätterpilz und ihre Bestimmungsmerkmale.
01Ratgeber
Parasol oder Grüner Knollenblätterpilz: vier Merkmale, die Leben retten

Der Parasol ist ein dankbarer Pilz für Einsteiger, doch die Verwechslung mit dem Grünen Knollenblätterpilz kann tödlich enden. Du unterscheidest die beiden an vier Merkmalen: dem Natternmuster am Stiel, dem verschiebbaren Ring, der Knolle mit Scheide und den Schuppen auf dem Hut.

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Eine Vergleichstafel im Stil eines Pilzatlas zeigt einen Steinpilz neben einem Satansröhrling.
02Ratgeber
Steinpilz oder Satansröhrling? So unterscheidest du sie im Wald

Steinpilz und Satansröhrling sehen sich nur aus der Ferne ähnlich. Aus der Nähe unterscheidest du sie an der Farbe der Poren, der Reaktion des Fleisches und dem Stiel. Dieser Leitfaden beschreibt die Merkmale, die alle Zweifel ausräumen.

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Eine Tafel zeigt einen Echten Pfifferling neben einem Falschen Pfifferling und den Unterschied zwischen Leisten und Lamellen.
03Ratgeber
Pfifferlinge und ihre Doppelgänger: den Echten vom Falschen Pfifferling unterscheiden

Der Pfifferling hat statt Lamellen Leisten, die weit am Stiel herablaufen. Weder der Falsche Pfifferling noch der giftige Doppelgänger hat dieses Merkmal. Der Ratgeber zeigt, wie du es im Wald prüfst.

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Ein Steinpilz wächst im Moos unter einer Fichte, und goldenes Licht fällt auf den Waldboden.
04Ratgeber
Wo und wann Steinpilze wachsen: gute Fundstellen finden

Steinpilze wachsen unter den passenden Bäumen, wenn der Boden feucht und warm ist. Der Ratgeber erklärt, mit welchen Bäumen sie leben, wann du nach dem Regen losgehen solltest und worauf du in der Waldstreu achtest.

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Vier Bilder zeigen die vier Jahreszeiten: eine Morchel, Pfifferlinge, einen Steinpilz und einen bereiften Samtfußrübling
05Ratgeber
Pilzkalender: was du wann sammelst, das ganze Jahr über

Die Pilzsaison beschränkt sich nicht auf den September. Im Frühjahr wachsen Morcheln, im Sommer Pfifferlinge und Steinpilze, im Herbst Hallimasch und im Winter Samtfußrüblinge. Der Überblick stellt das Pilzjahr Jahreszeit für Jahreszeit vor.

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Drei Aufnahmen zeigen dasselbe Moospolster: im Wolkenbruch, mit weißen Myzelfäden in der nassen Streu und mit jungen Steinpilzen in warmem Licht
06Ratgeber
Wann die Pilze kommen: Regen, Temperatur und eine Woche Wartezeit

Fruchtkörper erscheinen meist ein bis zwei Wochen nach kräftigem Regen, wenn es warm, aber nicht heiß ist. Der Ratgeber erklärt, wie das Wetter der letzten Tage das Pilzwachstum beeinflusst und wie du den Bedingungsindex in der App Grzybiarz liest.

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Ein Weidenkorb mit Pilzen und ein Pilzmesser liegen auf der Waldstreu
07Ratgeber
Sieben Regeln für sicheres Pilzesammeln

Sicheres Pilzesammeln beruht auf wenigen Gewohnheiten: Du sammelst nur sichere Arten, lernst den ganzen Pilz kennen und vertraust Wissen statt Mythen. Dieser Artikel stellt sieben solche Regeln vor.

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Ein Smartphone lehnt an einem bemoosten Stamm auf dem Waldboden, und auf dem Bildschirm ist eine dunkle Karte mit bernsteinfarbenen Pilzmarkierungen und einem Reichweitenkreis zu sehen
08Ratgeber
Podgrzybek GO: virtuelle Pilze im echten Wald

Die „Waldjagd“ ist das Geländespiel in der App Grzybiarz. Virtuelle Exemplare stehen in echtem Wald und in Stadtparks, und du kannst sie nur fangen, wenn du die Art erkennst. Der Artikel erklärt, wie Quiz, Pilzdex, Myzel, Pilzschwemmen, Rangliste, Saisons und das Spiel mit Freunden funktionieren.

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Grzybiarz
Grzybiarz ist ein Assistent für Pilzsammler; die Entscheidung über das Sammeln liegt beim Menschen.
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Ratgeber für Pilzsammler: Bestimmung, Doppelgänger, Saison · Grzybiarz