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PfeffermilchlingLactarius piperatus

ungenießbar

PfeffermilchlingLactarius piperatus

Foto: no rights reserved

Standort

Laubwälder

Mischwälder

unter Eichen

Buchenwälder

Saison

von Juli bis Oktober

Russulaceae

5–16 cm

Saison

Außerhalb der SaisonAußerhalb der Saison. Wächst meist von Mitte Juli bis Mitte Oktober.

Heute · 29 Okt–4 Novaußerhalb der Saison

wie oft gemeldetHöhepunkt

Saison

Jul–Okt

Höhepunkt

Aug–Sep

Meldungen

–Schätzung

Zu wenige Beobachtungen für eine Kurve. Die Saisonform ist eine Schätzung aus den Atlasmonaten.

Erkennungsmerkmale

Hut weiß, im Alter creme-ockerfarben, trichterförmig, trocken. Lamellen sehr dicht, schmal, am Stiel herablaufend (diagnostisch: viel dichter als bei L. vellereus). Milch weiß, reichlich, unveränderlich, EXTREM scharf/brennend (wie Pfeffer). In der EU ungenießbar; die Tradition des Einsäuerns im Osten erfordert langes Wässern.

Neu eingeordnet: synonim iNat -> Lactifluus piperatus [taxon-fix 2026-06-08]

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