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Artenatlas
Mleczaj rudyLactarius rufus
bedingt essbar
Mleczaj rudyLactarius rufus
Foto: (c) John Barkla, some rights reserved (CC BY)
Standort
unter Kiefern
unter Fichten
Mischwälder
Feuchtgebiete
Saison
Juli - November
Russulaceae
3–10 cm
Erkennungsmerkmale
Kapelusz rudo-czerwonobrązowy, w środku z drobnym garbkiem (papilla) i wgłębieniem wokół niego. Mleczko białe, niezmienne, po kilkunastu sekundach na języku bardzo silnie piekące. Trzon w kolorze kapelusza, smukły. Mikoryza z sosną, masowo w borach na mchach. Warunkowo jadalny po wymoczeniu i odgotowaniu (tradycja).
Ähnlich (Vorsicht)In unserer Datenbank dokumentierte Verwechslungen
Krowiak podwinięty (olszówka)Paxillus involutus
tödlich
Mleczaj rudy ma biały sok PIEKĄCY po przełamaniu; krowiak podwinięty NIE ma soku, ma podwinięty brzeg i blaszki ciemniejące przy nacisku. Test mleka rozstrzyga.
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Mleczaj rudy (Lactarius rufus) — Bedingt · Grzybiarz